沙河口是山东省青岛市的一个行政区，也是青岛的一个重要的经济发展区。由于沙河口经济的发展，许多企业来到沙河口进行经营活动，为了维护社会稳定，国家对企业的经营活动进行了严格的监管，企业需要办理执照。

首先，企业需要向当地政府申请变更执照，变更执照的具体步骤是：第一步，企业需要准备相关的资料，包括营业执照、组织机构代码证、企业法人身份证明等；第二步，准备好变更申请表格，并打印出来；第三步，将所有的资料和申请表格交给当地政府办理审批；第四步，经过相关审批后，企业就可以得到新的执照了。

另外，企业还可以选择注销执照，注销执照的步骤是：第一步，企业需要准备相关的资料，包括营业执照、组织机构代码证、企业法人身份证明等；第二步，准备好注销申请表格，并打印出来；第三步，将所有的资料和申请表格交给当地政府办理审批；第四步，经过相关审批后，企业就可以注销执照了。

对于变更和注销执照，企业应该充分了解相关法律法规，及时进行申请，以避免违反相关法律法规而受到行政处罚，维护社会稳定。

总之，沙河口企业变更和注销执照是一项重要的程序，企业需要办理变更和注销执照的步骤，了解相关法律法规，并及时办理，以维护企业的正常经营活动，保持社会稳定。