辽中全品类食材供应链批发市场，是指辽宁省和内蒙古自治区内有关政府、行业组织及企业共同发起建立的郑重大型食材批发市场，由辽宁省内重要食材批发商、原料生产企业、餐饮企业、食品零售商、食材加工企业及食材配送公司等多方参与，以满足当地经济发展所需，提供优质的食材供应服务。

辽中全品类食材供应链批发市场实行“一体化”经营管理，以专业化、市场化、规模化的经营管理模式，集聚资源，实现食材供应链、市场运营及食材消费服务的一体化，形成以食材采购、检验、储存、运输、销售、营销等为主，以及食材加工、餐饮服务、食材消费者服务等功能的综合性批发市场运行体系。

辽中全品类食材供应链批发市场，主要以食材为主，以中国传统食材为主，如蔬菜、谷物、水果、豆类、肉类、水产、蛋类、调味料、添加剂等，也有一些其他类别的食材，如有机食材、添加剂、坚果类、调味料等。

辽中全品类食材供应链批发市场拥有完善的商品流通体系和质量追溯系统，以及完善的检验检疫、安全检测、标准分类等食品安全控制体系，满足食物安全的要求。市场拥有完善的物流体系，提供快速、安全、经济、环保的食材配送服务，实现食材从原料生产到消费者餐桌的全程可追溯。

辽中全品类食材供应链批发市场，为食材采购提供了安全、可靠的食材来源，给食材加工企业提供了优质、安全、经济的原料供应，给餐饮企业提供了安全、可靠、优质的食材供应，给消费者提供了安全、健康、新鲜的食材消费服务，为政府提供了有效的食品安全控制服务，推动当地经济社会发展，改善人民生活，促进食材行业绿色发展。

辽中全品类食材供应链批发市场的建立和发展，促进了食材供需双方的互动，实现了产业供应链的深度融合，使食材从原材料生产到消费者餐桌，经历了健全有序的质量控制体系，为当地消费者提供更安全、更新鲜的食材，同时也为食材加工和餐饮企业提供了更优质、更安全的原料供应服务，为食材供应链批发市场的发展提供了强有力的支撑。