供应链管理是一种系统性、有效性和可持续性的生产和运营活动，旨在将货物、服务和信息从生产者到消费者的流动组织起来，以满足客户的需求。它包括从原材料采购、制造、销售到物流运输等复杂的全流程。供应链管理一直是企业发展的重要话题，但其中最关键的一点是要经营全品类好还是单品类好。

首先，经营全品类可以让企业在市场上占据较大份额，从而提升竞争力。通过推广全品类，可以让企业在市场上拥有更多竞争优势，从而获得更多的客户。此外，经营全品类可以帮助企业更好地利用资源，减少生产成本，提高企业的效率。

其次，经营单品可以让企业更好地把握客户的需求，更专注于满足客户的需求。经营单品可以让企业更加关注和把握客户的需求，从而更好地满足客户的需求，让客户更有信心购买企业的产品和服务。此外，经营单品可以帮助企业更好地把握市场动态，更好地把握市场趋势，从而更好地满足客户的需求。

总的来说，经营全品类和经营单品都有各自的优势。企业应根据自身的资源、客户的需求和市场状况，结合经营全品类和经营单品的优势，制定适合自身发展的供应链管理方案，从而实现企业的可持续发展。