仪器分析是研究物质成分、性质、结构等方面的科学。它涉及各种物质分析，如理化性质、化学反应、物理性质等。仪器分析是仪器科学的重要组成部分，仪器分析中的仪器是指用于物质分析的仪器。一般来说，仪器分析中的仪器可以分为分析仪器和检测仪器两大类。

分析仪器是仪器分析中最重要的一类仪器，它们可以用来检测和分析物质的构成、性质以及变化的规律。它们的功能是分析物质、反应物质、光谱等，常用的仪器有质谱仪、光谱仪、原子吸收光谱仪、分子吸收光谱仪、热量计、气体色谱仪、气相色谱仪、电荷数分析仪、电致发光仪等。

检测仪器也是仪器分析中的重要类别之一。它们主要用于检测物质的数量、浓度或活性。常用的检测仪器有电子天平、比重计、粒度分析仪、流动色谱仪、液体比重计、液体比表面张力仪、液体比黏度仪、液体比渗透仪、液体比精密秤等。

仪器分析中的仪器用于检测、测试和分析物质。它们具有精确度高、数据准确、速度快、可操作性好等特点，是科学研究和生产过程中必不可少的设备。然而，由于现代仪器分析技术的发展，使得现代仪器分析中的仪器更加先进，可以满足更多的分析要求。

综上所述，仪器分析中的仪器是科学研究和生产过程中必不可少的设备，它们可以满足多种分析要求，为科学研究和生产提供了很大的帮助。