过程控制与自动化仪表是一类重要的仪器，它可以对工业过程提供控制和自动化支持。过程控制与自动化仪表主要包括温度控制器、流量计、液位计、压力表、分析仪等几大类。

温度控制器是过程控制与自动化仪表中最常用的一类，它可以通过控制加热元件来调节温度，从而达到对温度的控制。温度控制器可以根据需要，采用不同的控制方式，如PID控制、调节阀控制等。

流量计是过程控制与自动化仪表的另一类，它可以测量流体的流量，并根据需要进行调节。流量计可以采用不同的测量方式，如电磁流量计、压力差流量计和超声波流量计等。

液位计也是一类过程控制与自动化仪表，它可以测量液体的静止液位和动态液位，并可以根据需要进行调节。液位计可以采用不同的测量方式，如电容液位计、液位开关、液位变送器和超声波液位计等。

压力表是过程控制与自动化仪表的另一类，它可以测量系统的压力，并可以根据需要进行调节。压力表可以采用不同的测量方式，如普通压力表、智能压力表、变送器压力表和液位开关压力表等。

分析仪是过程控制与自动化仪表的最后一类，它可以测量各种物质的成分，并根据需要进行调节。分析仪可以采用不同的测量方式，如离子色谱仪、气相色谱仪、水质分析仪、气体分析仪等。

以上是过程控制与自动化仪表的主要类别。这些仪表自动化程度高，功能强大，可以有效提高生产效率和产品质量，保证工业生产的稳定性，为工业的可持续发展提供了重要支持。